blueberrytart・・・。 posted by (C)輪(たまに出現)
タルト2台を焼きました。。。
これはそのうちの1つBlueberryてんこ盛りのタルトです。
下はカスタード♪
バンビのクッキーでデコレーションしました。。。
足が細いので形抜きは気を遣います。
次女が好きなこのタルト・・・
むしゃむしゃかぶりついてます(´∀`*)
夏場のお菓子つくりは大変で・・・
クーラー入れててもオーブンの熱で室温はあがるし・・・
タルトなどは特に生地がすぐにだれてくるので しょっちゅう冷蔵庫に生地を入れて出しての繰り返しです。
バターはすぐに柔らかくなるので そこはいいんですがね(笑)
逆に冬場はバターを練るのが重労働。。。
お菓子を作るのをお仕事にされている方は 大変なことだと思います。
というか・・・
どの仕事でも大変なんですが・・・
好きなことだったら楽しんでできるのかなぁ・・・
嫌なことも少ないかなぁ・・・
なんて時々同僚と話したりするんですよね。。。
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もしもう一度仕事を選ぶところに戻れるなら・・・
以前私は また看護師を選ぶと言ったように思いますが・・・
今はどうかな。。。
年齢を重ねていく中で・・・
仕事を長く続ける中で考える・・・いろんなこと
子供さんも大きいからいろいろできるようになるね・・・
言われる言葉・・・
期待されるのはうれしいけど・・・時に重いです。
そして ここで不安を感じてしまうのは 女であることで逃げてるのかなって思う自分もいます。
男なら家族を養っていかなきゃだから しゃにむに頑張らなくちゃいけませんものね。。。
でも・・・
子供が生まれても休むことなく走り続けてきて・・・
少し休みたいって思っている自分がいるんですよね。。。
娘たちが成人したら。。。替わりたいなぁ・・・
緊張から
責任から少し離れたいです。。。
後6年もあるやんー!!(爆)